Cupcake San Valentino

Buon San Valentino <3 <3 <3

Questi deliziosi cupcake li ho fatti stamattina in attesa del mio ragazzo! Si lo so...era ieri San Valentino...ma mi sono trovata un po' in ritardo!

Per la base ho fatto dei muffin al cioccolato, trovate la ricetta qui

La decorazione l'ho creata con pasta di zucchero e cristalli di zucchero. Per far aderire la pasta di zucchero al muffin ho spennellato la superficie di quest'ultimo con della marmellata (ne basta davvero pochissima). Mi sono armata di alcuni stampini per i biscotti e...con un po' di fantasia, questo è il risultato! Speriamo che siano anche buoni :)

Cuore si pasta di zucchero ricoperto di cristalli di zucchero

Roselline in pasta di zucchero

Torta Olivia

Buon Compleanno Giulia!

Mia sorella fin da piccola è soprannominata Olivia perchè....beh, un po' ci assomiglia!!! Quindi non è stato difficile scegliere un personaggio per la sua torta di compleanno :)

La base è una torta del re a tre strati di pan di spagna e due interposti di crema pasticcera con pezzetti di fragole. Per la decorazione ho usato pasta di zucchero, coloranti alimentari in polvere, nastro giallo per la base, attrezzi per modellare la pasta di zucchero, pennarello alimentare nero, stecchino in legno e cartoncino. 

Torta Cartman

Torta Cartman

Ecco una delle mie torte decorate in pasta di zucchero! La base è una torta del re formata da due strati di pan di spagna separati da uno strato centrale di crema pasticcera con fragole e pesche sciroppate! Per la decorazione mi sono armata di tanta pazienza e di una foto di Cartman delle stesse dimensioni della torta. Ho utilizzato coloranti alimentari in polvere che si mescolano bene fra loro in modo da creare perfettamente i colori della foto originale. I lati della torta li ho ricoperti con tanti ciuffetti di panna montata.